أغرب الأطعمة في العالم !! اختياراتنا الـ 16 لتحدي ذوقك

--

 في مفضلاتنا ، وتجعلنا نشعر بأننا في المنزل ، كل ذلك دافئ ودافئ وشبع. ومع ذلك ، هناك من يستمتع بكونه أكثر ميلًا إلى المغامرة ، أولئك الذين يتوقون دائمًا إلى استكشاف وصفات ومكونات جديدة.

إذا كنت واحدًا من هؤلاء وكنت تتطلع إلى تعزيز روتينك والخروج من منطقة الراحة الخاصة بالطهي ، فستستمتع بقائمتنا التي تضم 17 من أغرب الأطعمة في العالم. 

تعتبر بعض هذه الأطباق غريبة ، وبعضها يعتبر مبتكرًا وخياليًا ، بينما البعض الآخر غريب تمامًا. استمر في القراءة لتكون مصدر إلهام ، وإذا كانت هذه القائمة مملة للغاية بالنسبة لك ، فتأكد من الاطلاع على تقريرنا حول أشهى الأطعمة حول العالم.

فقط كن حذرًا ، فهذه الأطباق بالتأكيد ليست لضعاف القلوب.

1. سمك القد ميلت

ميلت سمك القد 

إذا كنت مغامرًا جدًا وتبحث حقًا عن تحدٍ في الطهي ، فربما يجب عليك تجربة سمك القد. لكن كن حذرًا ، هذا ليس طبقًا لضعاف القلوب. فضولي؟ حسنًا ، يعتبر سمك القد يعتبر طعامًا شهيًا في المطبخ الياباني ، وهو في الأساس كيس نطاف من سمك القد.

للوهلة الأولى ، يبدو قليلاً مثل الأدمغة ، وله قوام أبيض يشبه الكريمة المخفوقة. لها قوام ناعم يذوب في فمك ، لكن الطعم بالتأكيد لا يرضي الجميع.

لحسن الحظ ، إنه مكون ميسور التكلفة يمكن تحميصه في المقلاة وقليه جيدًا وطهيه بالبخار وحتى مخفوقه بالبيض. 

2. هاجيس (Haggis)

هاجيس

إذا كنت قد زرت اسكتلندا من قبل ، فقد تكون بالفعل على دراية بـ haggis ، الطبق الوطني الاسكتلندي. بالنسبة للأسكتلنديين ، لا يوجد شيء غريب على الإطلاق في هذا الطبق ، ولكن إذا لم تسمع به من قبل ، فقد يبدو … مثيرًا للفضول ، على أقل تقدير.

الهاجيس هو نوع من الحلوى يصنع من الكبد والقلب والرئتين للأغنام ، وعادة ما يكون مفرومًا ومختلطًا مع لحم البقر أو لحم الضأن ودقيق الشوفان ، ويعلوه البصل والتوابل الأخرى. هذا الطبق غريب للغاية ، حتى أنه تم حظره من قبل الولايات المتحدة منذ عام 1971 ، حيث صنفت وزارة الزراعة الأمريكية الرئتين على أنهما منتج ثانوي حيواني غير صالح للأكل.

3. أقدام الدجاج

أقدام الدجاج

يعتقد البعض منا أن أقدام الدجاج هي منتج نفايات ينتمي إلى سلة المهملات ، ولكن كما اتضح ، قد نفقد شيئًا لذيذًا حقًا ، وإن كان غريبًا جدًا ، فلنكن صادقين.

تحظى أقدام الدجاج بشعبية خاصة في الصين ، حيث يتم تحضيرها عادةً على طريقة الديم سوم ، مغطاة بصلصة الصويا وصلصة المحار والفاصوليا السوداء.

تُقلى الأقدام ، التي تُعرف أيضًا باسم “ مخالب العنقاء ” ، وتُطهى مع العطريات مثل الزنجبيل أو الثوم أو اليانسون النجمي أو صلصة المحار ، ثم تُغطى بصلصة مالحة وسميكة ويتم تناولها كوجبة خفيفة أو تُقدم مع الأرز.

تُستخدم أقدام الدجاج أيضًا في تحضير أطباق الحساء في أوروبا الشرقية ، نظرًا لكونها جيلاتينية للغاية ، ولكن عادةً ما يتم إزالتها قبل التقديم.

4. ديدان جوز الهند

ديدان جوز الهند

طبق آخر يستحق مكانًا في قائمتنا للأطعمة الغريبة هو ديدان جوز الهند. طبق محبوب في فيتنام ، إنه بالتأكيد مذاق مكتسب ، ولا يستطيع الكثير من الناس حتى أن يجربوه لأنه ليس له جاذبية بصرية تقريبًا!

عادة ما يتم تقديم الديدان حية مع بعض صلصة السمك الفيتنامية. لذيذ ، أليس كذلك؟ لا تشعر بالسوء حيال تناولها على الرغم من أن ديدان جوز الهند ضارة جدًا بأشجار جوز الهند ، لذا فهذه طريقة واحدة للتخلص منها.

ولكن إذا لم تكن الديدان الحية هي فكرتك عن الطعام المريح ، فيمكنك الاستمتاع بها مقلية أو مشوية. بالعافية!

Add a Comment

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *